Historiske Middage

Duoen består af kok og historieentusiast Sara Broberg og kulturhistoriker og madøre Ditte Kröner. Tilsammen gør de mad til en totaloplevelse, med smuk service, og gode historier om samfund og mad.

Se deres næste event – og små historiske bider af maden gennem tiderne – på deres facebook-side:
https://www.facebook.com/historiskemiddage

I anledning af besættelses- og befrielsesåret har Historiske Middage udviklet en række arrangementer, hvor man kan opleve en smule af den stemning, de fem lange år bød på. Her præsenterer vi det første arrangement. Der er stadig ledige dage i vores kalender, som kan bookes.

middagside_besætttelsen Download

Hvad kan man booke os til?

Historiske middage er den rammende beskrivelse. Vi laver alt hvad der har at gøre med historie og mad fra oldtiden til nærmeste fortid. Vi laver middage og kaffeborde i samarbejde med museer, arkiver, biblioteker og kulturhuse. Man kan også booke os til private arrangementer, såsom fødselsdage, familiesammenkomster, polterabend mm. Vi laver både maden for jer og sammen med jer.

Middelaldermiddag i Byens hus, Roskilde middelalderdage 2025

Middelaldermiddag ved Roskilde Middelalderdage, Fotograf Kristjan Løk

Arbejdermiddag ved Lyngby-Taarbæk Stadsarkiv 2024

Arbejdermiddag ved Lyngby-Taarbæk Stadsarkiv. Ditte formidler.
Foto: Historiske Middage

Arbejdermiddag på Lütshøfts Købmandsgaard, Roskilde Museum

Arbejdermiddag Lützhøfts Købmandsgaard, Sara fortæller om maden. Foto: Roskilde Museum